A empresa vendedora do “Ideas For Milk”, SLC ROTA, exibiu sua tecnologia no InovaLácteos 2015. Um produto sobre a automação do processo de captação de leite de laticínios e cooperativas. Para Airdem Assis, este prêmio fortalece a estratégia da promoção e difusão das ideias na Agência do Polo do Leite, “ações dessa natureza são importantes para incrementar o mercado, abrir oportunidades para jovens empresas, com benefícios em toda cadeia produtiva.” A tecnologia foi vencedor

O pesquisador Rodrigo Stephani apresentando a sua tecnologia Imagina um doce de leite que tem seu sabor e consistência preservados e ainda possui elementos que fazem bem à saúde? Pense num equipamento portátil que pode detectar resíduos anti-inflamatórios e antimicrobianos no leite. Por fim, idealize um monitor de evaporação que multiplica a eficiência da sua fábrica de produtos lácteos. Estas ideias e tecnologias já saíram da imaginação e estão disponíveis para a indústria.

A Vitrine de Inovação do InovaLácteos 2016, ocorre dia 20/07 de 9h:30 a 17h:30, no Instituto de Laticínios Cândido Tostes, no contexto da tradicional Semana Nacional do Laticinista, em sua 37ª edição. Em parceria com o SIMI, Sistema Mineiro de Inovação da Secretaria de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (SECTES), e o ILCT/Epamig com o apoio financeiro da Fapemig, o Polo do Leite realiza a segunda edição do InovaLácteos, o programa de incentivo a inovações no setor lácteo.

O InovaLácteos visa estimular a inovação no setor lácteo criando um ambiente favorável ao empreendedorismo e à realização de novos negócios. Trata-se de um evento organizado pela Agência de Inovação de Leite e Derivados – POLO DO LEITE, como parte da Semana do Laticinista 2016, evento que será realizado entre os dias 19 e 21 de julho, no Instituto de Laticínios Cândido Tostes, Juiz de Fora – MG. Além dos painés de debate, o InovaLácteos terá também a Vitrine de Inovação, real

O tempo de uma ideia para se tornar em produto ou serviço percebido pela sociedade leva tempo. Precisar este tempo é tarefa árdua, porque as variáveis são infinitas para os resultados aparecerem. Mas todos os pensadores da questão concordam num ponto. É preciso começar. Momento de tutoria durante o InovaLácteos 2015 “O começo, sabemos, é uma mistura de ousadia e temor. Acontece que os pensadores da questão desenvolveram um método de incentivo para este momento. Ele se apresen