Airdem Assis (Polo do Leite), Tiziano Franco (Turval) e Cláudio Soares (ILCT), acordo de cooperação durante a Semana do Laticinista. A Agência de Inovação Polo do Leite aproximou o Instituto de Laticínios Cândido Tostes e a Turval, Laboratori Turval Italia, com sede em Udine, para um acordo de cooperação que contempla o desenvolvimento de produtos lácteos contendo a levedura probiótica Kluyveromyces marxianus (cepa Turval B0399). Para o Gerente Executivo da Agência, Airdem

A Vitrine de Inovação do InovaLácteos 2016, ocorre dia 20/07 de 9h:30 a 17h:30, no Instituto de Laticínios Cândido Tostes, no contexto da tradicional Semana Nacional do Laticinista, em sua 37ª edição. Em parceria com o SIMI, Sistema Mineiro de Inovação da Secretaria de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (SECTES), e o ILCT/Epamig com o apoio financeiro da Fapemig, o Polo do Leite realiza a segunda edição do InovaLácteos, o programa de incentivo a inovações no setor lácteo.