Startups - Ciclo 1

 A AgroSharp é uma startup que tem como objetivo levar conforto e produtividade ao produtor de leite através de uma ordenha robotizada de baixo custo. Essa máquina é capaz de ordenhar uma vaca sem nenhum auxílio do homem, além de proporcionar um aumento de produtividade em torno de 15%. TRL atual: 5.

O objetivo da startup é entregar uma alternativa de proteinado farináceo, proveniente da liofilização da larva da mosca soldado negro (Hermetia illucens L.). Conhecida como BSF (Black Soldier Protein), a farinha proteica poderá substituir parcial ou totalmente a fonte de proteína na dieta das vacas lactantes de forma contínua e sem sofrer as variações dos preços das commodities. Ademais, as larvas serão alimentadas por subprodutos orgânicos, garantindo uma economia circular mais sustentável. TRL atual: 4.

A Recombine Biotech desenvolveu, em parceria com a UFV, um teste rápido para validação de higienização em indústrias de laticínios e frigoríficos, baseado na detecção direta de microrganismos associados a biofilmes. Com resultado em até 3 minutos, aplicação in loco e baixo custo operacional, a solução permite identificar falhas reais de limpeza não detectadas por métodos indiretos, apoiando a tomada de decisão, a prevenção de contaminações recorrentes e o fortalecimento dos programas de segurança de alimentos. TRL atual: 9

A Milk Scan escaneia sua fazenda a distância e promove soluções práticas e fácies relacionadas à qualidade do leite e ao controle de mastite utilizando tecnologia digital inovadora. A MilkScan rompe as barreiras geográficas para que o plano de ação e a solução cheguem ao campo de forma simples. Após o diagnóstico de situação é definido uma estratégia de atuação. Relatórios mensais com os indicadores da saúde da glândula mamária são enviados via aplicativo para monitoramento do rebanho. TRL atual: 5.

O Quality Track é um Aplicativo para rastreabilidade de PCCs e PPROs. O programa de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) é um sistema preventivo com foco na produção de alimentos inócuos. Esse sistema envolve monitoramentos ao longo do processo produtivo, em pontos predeterminados através de análise crítica de todos os possíveis perigos envolvidos em cada etapa. O objetivo é, além da elaboração do alimento de maneira segura, comprovar, através de documentação técnica apropriada, que o produto foi elaborado com segurança. TRL atual: 7.