Airdem Assis (Polo do Leite), Tiziano Franco (Turval) e Cláudio Soares (ILCT), acordo de cooperação durante a Semana do Laticinista. A Agência de Inovação Polo do Leite aproximou o Instituto de Laticínios Cândido Tostes e a Turval, Laboratori Turval Italia, com sede em Udine, para um acordo de cooperação que contempla o desenvolvimento de produtos lácteos contendo a levedura probiótica Kluyveromyces marxianus (cepa Turval B0399). Para o Gerente Executivo da Agência, Airdem